| グニュグニュニギニギ団子 |
猿デキ度2(ニホンザル並み）
| 写真 後日更新 |
材料〈4人分）
| エビ100g 豚ひき肉300g 卵白1個 片栗粉20g 塩少々 コショウ少々 ゴマ油少々 水1000cc 酒少々 水菜半把 白菜4分の1 醤油少々 ラー油少々 |
作り方
| (1)エビを歯ごたえが残る程度に刻んで、豚ひき肉、卵白、片栗粉、塩、こしょう、ごま油と合わせる。 グニュグニュ！ (2)鍋に水と酒を入れ、沸騰したら(1)を ニギニギ ！して入れる。 (3)水菜や白菜と炊き合わせる。 (4)醤油で味付け。お好みでラー油をつけて食べても。 |