(1)土鍋に昆布を敷き、塩をこすりつけて１０分くらいおいた豚ももブロックをその上におく。

(2)まわりにじゃがいも、にんじん、大根をぶつ切りにしたものをブッコミ、つかるくらい水を入れて火にかける。

(3)沸騰してきたら火を止めて、バスタオルにくるんで1時間放置プレイのお仕置き。

肉と野菜は、好みのタレで。